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香港美心大小姐和上热搜的美心月饼,了解一下

2019-11-08 18:05:48 
内容提要:她被外界称为“美心大小姐”的同时,还有“001小姐”的美名。上热搜的美心月饼香港两家以月饼闻名的企业正处于截然不同的境遇。而其首创的流心月饼,在内地推出后已风靡内地市场近五年。据《尼尔森2015-20

中国经济周刊见习记者罗云在广州报道。

低调的香港“梅馨达小姐”吴树青和梅馨的奶油味黄月饼成为这个中秋节的“流行炸鸡”。

9月10日,吴树青以香港各界妇女联合会监察顾问的身份出现在联合国人权理事会,向世界讲述香港的真实情况,向世界传达大多数香港市民的心声。

然而,由于许多公开谴责暴力的言论,美心月饼也被称为“爱国月饼”。

卖月饼的001小姐不仅

吴树青一直保持低调。以前,公众可能不熟悉她。

除了是香港美信集团创始人吴占德的大女儿外,她还是内地首家中外合资企业北京航空食品有限公司的创始人。她被外界称为“梅新达小姐”。同时,她还有“001小姐”的美名。

“001小姐”的名字来自“001”合资企业许可证,背后有一个感人的故事。

1979年,中国和美国建立了外交关系。1980年5月,双方同意开通中美之间的首次直航。然而,准备工作在餐饮问题上停滞不前,因为美国要求航班必须有航空餐饮。当时,大陆没有生产航空食品的企业。因此,中央政府希望围绕航空餐饮服务成立一家专门的公司。

偶然,吴树青和他的父亲吴占德开始联系中国民航总局,讨论在大陆制造航空食品。

在近一年的谈判期间,吴树青至少访问了北京七次。最终,她帮助父亲为美信集团赢得了“中华人民共和国外商投资管理委员会第一号外商投资审查函(1980)”的执照。

1980年4月,美信集团与中国民航北京管理局成立了中国第一家合资企业北京航空食品有限公司,其“出生证明”上写着“外资检查函(1980)第1号中外合资企业”。5月2日,当中美航空服务结束后第一架美国飞机离开北京时,机上的餐饮来自该公司。吴树青之所以被称为“001小姐”,不仅是因为她参与并见证了第一份文件诞生的全过程,还因为合资公司成立后,她基本上独自负责业务管理。

现在40年过去了,随着内地航空业的快速发展,北京航空食品有限公司的日订单从1980年的400多份增加到现在的10万份,员工人数也从当初的200多名增加到现在的近3000名。据媒体报道,目前该公司已占据北京首都国际机场餐饮市场70%的份额,连续38年盈利,累计纳税超过16亿元。

热门搜索美丽的心月饼

香港的两家月饼名企处境截然不同。

在“香港混乱”事件中,香港大班面包西饼公司创始人的儿子公开支持“香港混乱”元素。这遭到了市场的集体抵制,许多电子商务平台和离线超市将他们的产品下架。

相反,作为中国基金会中学的创始人,吴树青在9月的罢工面前坚定地表示,不允许任何政治气氛进入学校。她不同意教师、学校工作人员或学生的罢工。她还说,她将命令参与罢工的学生退学,并解雇参与罢工的教师。最后,学生们决定取消罢工。

吴树青的举动赢得了掌声,美心月饼因此受到了热烈的搜索和消费者的热烈欢迎。

吴树青的父亲吴占德和他的兄弟吴顺德早在1956年就创办了美信餐厅。现在他们是一个相当大的餐饮集团,有1300多个分支机构。根据其官方网站,该集团的业务涉及餐饮和机构餐饮,同时提供一系列季节性食品,包括美心月饼。

1987年,美心月饼推出首盒双黄莲子糊月饼,同年成为香港销量第一。结果,自20世纪90年代以来,美心月饼开始进入大陆。

进入内地后,美信月饼在北京、上海、广州、天津等地区形成了良好的销售网络,成为香港时尚月饼品牌的首选。然而,它的第一个心流月饼在大陆上市后,已经在大陆市场流行了近五年。

根据尼尔森2015-2018年香港牛奶和黄月饼市场调查报告,美信集团的刘鑫月饼类别连续四年在香港获得第一个销量。

它在大陆的销售也不错。根据京东大数据研究所的数据,去年单品销售额最高。

《中国经济周刊》记者发现,在今年中秋节之前,梅新天猫旗舰店已经卖完了多种心流月饼。在广东市场,美国的许多地方已经卖完牛奶和黄色月饼。

根据iimedia排名二发布的“2019年中秋节月饼品牌十大”榜单,美心月饼再次荣登榜首。

编辑:国方

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